Küchenmesser:
Klinge: N690 Böhler Stahl (60 Rockwell),
Schneidelänge 24cm mit Schiebe-Sammel-Kante.
Griff: Bubingaholz, wasserdicht unterlegt, verklebt und mit 4 Messingpins vernietet
Ein Klingenschutz aus Leder