Klinge: 16cm, N690 Böhler Stahl
Partitionel gehärtet mit Hamonlinie-Schneide 60 Rockvell
Griff: Hirsch, Messing, 2x Rote Unterlage
Vernietet mit Kupfer Pins
Scheide mit abnehmbare Gürtelschlaufe mit Sicherung
Sattel Leder, Krokodil Einlage und Altmessing Platte

Kinderküchenmesser
Klingen : N690 Böhler Stahl, 60 Rockwell
Schneide länge 12 cm.
Griff: 1x Akazienholz und 1x Buchsbaumholz mit Wasserdichte Unterlage
Verklebt und mit Messing Pins vernietet .
Scheiden mit Magnetverschluss aus Nuss und Flieder.

Klinge : K110 Regulit, 62 Rockwell,
5 cm höhes Blatt bei Griff, von 2 mm auf 0 geschliffen.
Schneide: 22 cm lang
Griff: Akazien Holz, wasserdichte Unterlage und Stahlbacken