Kochmesser
Klinge: K 110 Regulit mit 21 cm lange Schneide,
5,5 cm hohes Blatt bei Griff, Stärke von 3,5 mm auf 0mm
Griff: Kornelkirsche (bekannt als Dirndl Holz) kombiniert mit Büffelhorn

Küchenmesser
Gesamt Länge : 34 cm
Klingen Länge : 22 cm
4.5 cm hohes Blatt , 1.5 mm dick !!
Stahl : K 110 Regulit (über 60 Rockwell)
Griff : Buchenholz

Jagd und Trachtenmesser
Klingen: 440C und N690 Stahl.
Klingenlänge: 10-11cm
Griffe: Hirsch, Reh und Gamshorn
Arten: mit Erl, Halbintegral und Vollintegral

Dolch
Klinge: K 110 Regulit
Dicke: 5.5mm
Schneidelänge: 17cm
Gesamtlänge: 30cm
Griff: Akazienholz
Scheide: Leder